Notas del Enólogo
La cosecha 2007 de Merlot Estrella de Oro posee un color rojo a violeta profundo. Posee aromas a frutos rojos y negros como cerezas e higos, junto a notas a café tostado y chocolate. Es un vino de gran cuerpo e intensidad medianamente grande. Tiene muy buen balance entre sus notas frutales y los componentes de la madera, presentando cierto grado de complejidad que se desarrollará en botella.
Resulta ideal como acompañamiento de platos de pastas con salsas, carnes blancas y carnes rojas con salsas suaves.
Servir a una temperatura de 18° C.