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Estrella de Plata - Cabernet Sauvignon / Syrah
Estrella de Plata
Cabernet Sauvignon / Syrah
2007

Composición
60% Cabernet Sauvignon - 40% Syrah

Tiempo en Barrica
6 meses

Enólogo
Andrés Caballero

 

Notas del Enólogo
Cabernet Sauvignon–Syrah Estrella de Plata tiene un profundo color ciruela. Sus aromas recuerdan a guindas, moras y licor de cassis, que se mezclan en forma perfecta con chocolate, canela y tabaco aportados por la guarda en barricas. En boca es un vino de gran estructura, con un balance perfecto entre fruta y madera, de equilibrados y suaves taninos y un final largo en boca. Finalmente resulta ser un vino complejo, elegante, de gran cuerpo y untuosidad. Acompaña muy bien a carnes rojas a la parrilla y carnes de caza condimentadas. Servir a una temperatura de 18° a 20ºC.

 
 
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