Notas del Enólogo
Estrella de Plata Carménère-Cabernet Sauvignon posee un intenso color rojo oscuro violáceo. En aromas manifiesta presencia de frutos negros maduros como moras y cerezas, que se combinan elegantemente con las notas especiadas aportadas por la madera. Al paladar es robusto y compacto, características aportadas por el Cabernet Sauvignon, mientras que el carácter frutal, la textura suave y aterciopelada son elementos que entrega un Carménère de calidad sobresaliente. Destaca como complemento de pastas, cremas, carnes blancas condimentadas, jamones y quesos maduros. Servir a una temperatura de 18° y 20ºC.